Speisekarte

Antipasti


Rustikaler Farro  

Buchweizen mit marktfrischen Gemüse und exotischen Früchten


Insalata d’Arancia 

Sizilianische Orangen mit frischen Fenchel und weißen Zwiebeln 


Arancini 


Reißbällchen gefüllt mit einer unwiderstehlichen Bolognese della Mamma und cremigen Mozzarella


Bocconcini di mozzarella bufala Campana D.O.P.

Kirschtomaten / Basilikum & hochfeines Olio di Olive 

Verdura sotto Olio 

Eingelegtes Gemüse in Öl & geröstetes Brot


Piatto di Bruschette con Funghi Porcini  


Steinpilzcreme mit weißen Bohnen


Aufschnitt vom Edlen Schinken & feiner Salami 

Schinken aus der carpegnia / san Daniele / culatello & luftgetrockneter Salami aus der Grotte

Käsevariationen aus der Emilia Romagnia 

Peccorino aus der Grotte & Honig / Trüffelkäse / Caciocavallo (Kuh) 


Dolci


Cannoli 

Gefüllte Gebäckröllchen mit einer Ricotta-Schokoladen Füllung

Bingé 

Windbeutel in drei Variationen 

Gefüllt mit Schokolade / Zitrone oder Kaffee 

4erlei Panna  Cotta

Orange / Lemon /Wildbeery sun
 Baileys Chocolate  deluxe 

Für die ganz Süßen:
 La Composizione dolcissimi 

Eine Auswahl unserer feinsten Pasticini

Menüvorschlag und Preise

Menu uno

Antipasti :
-Rustikaler Farro 
-Aufschnittplatte Schinken 
Dolci:
-Panna Cotta
21€ pro Person


Menu due 

Antipasti:
-Insalata D’ Arancia
-Aufschnittplatte Käse
Dolci
-Cannoli
-Binge
 22,40€ pro Person


Menu Tre

Antipasti:
-Piatto di Bruschette con crema di funghi porcini
-Verdura sotto olio
Dolci:
-La Composizione 
31€ pro Person


Gerne stellen wir mit Ihnen ein Individuelles Menü zusammen! 

(Alle Menüs ab 2 Personen bestellbar )

Anfragen bitte an : maraforaci@gmail.com